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Le Pigeonneau

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Description du Produit

Un oiseau réputé pour la délicatesse de son goût. Il s’accomode rôti ou braisé.

Sa chair particulièrement tendre et peu grasse réclame une cuisson rapide. Cette petite volaille est, à elle seule, un concentré de saveurs.


 

DURÉE D’ÉLEVAGE 30 jours

CALIBRE De 400g à 600g

DISPONIBILITÉ Toute l’année

PRÉPARATION En plein ou prêt à cuire

ALIMENTATION 100% végétale, sans OGM, avec les céréales de la ferme.