Poulet au citron

Pour 4 personnes 

Préparation : 15min    Cuisson : 40min

-1 poulet

-2 citrons

-1 cuillerée à soupe de fécule de maïs

-1cuillerée à soupe d’eau

-2 cuillerées à soupe de crème fraîche

 

 Découpez le poulet en morceaux.

Disposez les morceaux dans un plat allant au four et les arroser du jus des deux citrons. Salez, poivrez.

Enfourner sans préchauffage ; à 150°C (compter 30 min par 500g)

Laissez encore 10 minutes à four éteint recouvert d’une feuille d’aluminium.

Mélangez la fécule de maïs avec l’eau. Ajoutez le jus de cuisson du poulet.

Faire épaissir dans une petite casserole à feu doux puis ajouter la crème fraîche.

Nappez les morceaux de poulet avec la sauce.

 

 Bon Appétit !