Description
Issue d’un croissement du Colvert et d’une Cane «Pékin», la Cane Mi-Sauvage donne une viande mœlleuse et fondante.
Elle est «haute» en saveur.
DURÉE D’ÉLEVAGE 120 jours
CALIBRE De 1,2 kg à 1,8 kg
DISPONIBILITÉ Toute l’année
PRÉPARATION Effilée ou prête à cuire. Au sang ou à l’étouffé.
ALIMENTATION 100% végétale, sans OGM, avec les céréales de la ferme.
