Poulet au bain de cidre pour barbecue

Ingrédients :

1 poulet découpé

2/3 tasse de vin blanc

1/3 tasse d’huile d’olive extra vierge

3 c. à soupe de jus de citron frais

2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes

3 c. à soupe de basilic frais haché

3 c. à soupe de persil frais haché

1 c. à thé de romarin frais haché

1 c. à thé de thym frais haché

2 gousses d’ail, hachées

1 c. à café de poivre noir moulu

1/2 café à thé de sel

Mélanger tous les ingrédients et y faire mariner le poulet pendant au moins 8 heures avant la grillade.