La cane de Barbarie

La Barbarie

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Description du Produit

La chair de cette Cane est mœlleuse, naturellement plus grasse, mais moins relevée que le Colvert.

Elle se cuisine généralement avec des recettes traditionnelles aux fruits.


 

DURÉE D’ÉLEVAGE 120 jours

CALIBRE De 1,6 kg à 2,5 kg

DISPONIBILITÉ Toute l’année

PRÉPARATION Effilée ou prête à cuire.

ALIMENTATION 100% végétale, sans OGM, avec les céréales de la ferme.