Oies de Brière Volailles Renault Rennes
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L’Oie de Brière

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Description du Produit

Les Oisons naissent en février sur le marais de la Brière (proche de Guérande). Ils y vivent pendant 4 mois, avant de rejoindre la ferme.

À rôtir ou à cuisiner en sauce, sa chair est relevée et goûtée.


 

DURÉE D’ÉLEVAGE Plus de 270 jours

CALIBRE De 3 kg à 6 kg

DISPONIBILITÉ De septembre à janvier. Fêtes de fin d’année.

PRÉPARATION Effilée ou prête à cuire.

ALIMENTATION 100% végétale, sans OGM, avec les céréales de la ferme.